YEMEKLERİMİZ


lahana Sarması
Malzemeler 
1 kg kara lahana
500 gr kıyma
3 adet kuru soğan
2 adet domates (ya da 1 yemek kaşığı salça)
1 çay bardağı pirinç
8-9 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz, karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı (kıyma yağlıysa tereyağı bir kaşık olabilir)
1 yemek kaşığı sıvıyağ

KARA LAHANA ÇORBASI

Malzemeler 
2 bardak kıyılmış lahana
1 bardak mısır yarması
1 bardak kuru fasulye
8 bardak su
2 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber

KUYMAK



BÖĞREK


MUHLAMA


HAMSİ BUĞLAMASI

MISIR UNLU PATLICAN KIZARTMASI

Patlican kizartmasinda yine goz karari yapti gunay ablam

5 tane patlican

misir unu

kizartmak icin yag

patlicanlari dilimledi kayanayan tuzlu suda bes dakika hasladi onlari cikartti ve misir unu ile unladi kizartti  hepsi bukadar cok lezzetliydiler..

 PIRASA KIZARTMASI

pirasa  da ayni sekilde patlicanlar gibi kizarttildi once kucuk parmak parmak kesildiler yikandilar ve haslanan tuzlu  suda bes dakika kadar kaynadilar suzuldukten sonra misir ununa bulanip az yagda kizarttildilar misir unu bir birine yapismasini sagladi ve omlet gibi kizardilar altti ustlu cok lezzetliydi ben daha oncede yapmistim hatta ben kendi tabagima sarmisakli yogurt dokmustum gercekten tadi deyisik geldi ben sevdim  denemek isterseniz tavsiye ederim..

 YUFKALI TAVA BOREGI